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チャウパヨンテョェ( 冬瓜スープ)

<作り方>
1.冬瓜の皮をむき、種とワタを取り、厚さ1cmに切る
2.玉ねぎをみじん切りにする
3.皮をむいた芝えびに塩小さじ1杯とターメリック小さじ半分を加え、味付けをする
4.冬瓜に残りの塩とターメリックを加え、味付けをする
5.鍋に油を入れ、玉ねぎを炒める
6.③・④・➄を鍋に入れ、1分くらい炒めてから、水を400g加える
7. 10分間煮込む
8.残りの水600gを加え、再び10分間煮込む
☆☆出来上がり☆☆
by キンチー

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